Pemerintah Kabupaten Mahakam Ulu

Badan Perencanaan,Pembangunan,Penelitian, dan Pengembangan Daerah Kabupaten Mahakam Ulu

Sekilas Info
  • BAHAN PAPARAN DALAM RANGKAIAN KEGIATAN MUSRENBANG RKPD 2018 DAPAT DI UNDUH PADA MENU DOWNLOAD
  • MUSRENBANG RKPD 2018 AKAN DISELENGGARAKAN PADA TANGGAL 26 MARET 2018
  • VISI KABUPATEN MAHAKAM ULU 2016 - 2021 "MEMBANGUN MAHAKAM ULU UNTUK SEMUA: SEJAHTERA BERKEADILAN"

Membuat Bubur Bayi Sehat

positifsehat     05/11/2019 - 21:03 PM     46x     0

Ketika sibuah hati sudah menginjak usia 6 bulan atau lebih, kita harusnya sudah mulai dapat mengenalkannya dengan makanan pendamping ASI. Karena jika hanya mengandalkan ASI tentu kebutuhan gizi dan nutrisi bayi kita tidak akan berkembang. Salah satu makanan pendamping ASI (MPASI) yang biasa diberikan adalah bubur bayi.

Dalam pemberian MPASI ini termasuk bubur bayi sangatlah penting untuk memperhatikan waktu pemberian, frekuensi, porsi atau jumlah, serta jenis makanannya. Pemberian bubur bayi harus dibedakan sesuai tingkatan usia. Mulai dari usian 6 bulan, usia 7-8 bulan, dan usia 9-12 bulan.

Umur 6 bulan

Hal pertama yang harus kita perhatikan adalah dengan mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Kita bisa memulainya dengan biscuit yang dilunakkan dengan air, atau menyajikannya dengan bubur susu yang dikombinasikan dengan buah. Untuk bubur susu gunakan ASI atau pengganti ASI.

Resep bubur susu:

  • 3 sendok makan beras halus
  • 200 ml ASI atau pengganti ASI

Cara membuat bubur susu:

  • Larutkan tepung bubur halus dengan ASI atau pengganti ASI kemudian aduk sampai rata.
  • Panaskan dengan api kecil, diaduk hingga kental dan matang
  • Angkat lalu diamkan hingga asapnya hilang dan panasnnya berkurang
  • Tuangkan ke dalam mangkuk bayi dan siap untuk disajikan

Umur 7-8 bulan

Selagi tetap memberikan menu bubur bayi. Pada fase ini bayi sudah bisa diperkenalkan dengan jenis makanan semi padat, contohnya seperti nasi tim saring dan kemudian bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. Jenis sayur dan buah yang disarankan adalah jenis sayuran asparagus seperti wortel, bayam, sawi, lobak, brokoli, manga, blewah, timun suri, dan persik. Bisa juga ditambahkan ayam, daging sapi giling, hati ayam atau sapi, ikan, tahu, tempe, dan telur ayam kampung.

Resep nasi tim brokoli:

  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gram daging giling
  • 25 gram brokoli tanpa tangkai
  • 25 gram tomat dipotong kecil
  • 1 butir kuning telur ayam kampung
  • 10 gram keju parut

Cara membuat:

  • Rebus beras, air, dan masukkan daging giling setelah air mendidih sampai menjadi bubur. Kemudian masukkan brokoli dan tomat hingga matang.
  • Masukkan kuning telur dan keju parut sambal diaduk. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat

Umur 9-12 bulan

Lanjutkan pemberian menu sebelumnya apalagi ayang disukai oleh bayi. Cobalah mengkombinasikannya dengan bubur beras atau nasi lembek lauk pauk dengan sayuran seperti suo, dan berbagai variasi lainnya karena anak berusia lebih dari 1 tahun sudah bisa mengonsumsi makanan keluarga.

Resep nasi tim ati ayam:

  • 600 ml air
  • 2 sendok makan beras
  • 25 gram hati ayam, iris kecil
  • 50 gram labu kuning parut
  • 1 tomat matang, iris kecil
  • 1 sendok minyak

Cara membuatnya:

  • Masak air Bersama beras dan ati ayam lalu aduk perlahan
  • Masukkan labu kuning dan tomat sambal diaduk hingga matang
  • Tambahkan minyak aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin.
  • Saring atau masukkan kedalam blender dan haluskan
  • Tuangkan ke dalam mangkuk sajikan segera selagi hangat.

 

KLIK SELENGKAPNYA!


List Diskusi

Tidak ada diskusi di topic ini